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3上一篇  下一篇4 2013年10月30日 放大 缩小 默认        
武陟县教育局
狠抓“三个一”确保“放心餐”

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  本报讯(通讯员王小丽)为切实保障师生饮食安全,近日,武陟县教育局联合食安办、食药监局开展了中小学食堂食品安全检查。

  该局成立了中小学食堂食品安全检查领导小组,研究制订了实施方案,明确了工作目标和工作步骤,提出了工作要求,并将实施方案及时下达到各中小学(含托幼机构),要求各校全面开展食堂食品安全自查,及时发现、消除食品安全隐患,多措并举确保食堂安全工作达到“三个一”,即规范一批,对已取得餐饮服务许可证的学校食堂进一步规范,落实各项管理制度;整改一批,帮助和指导一批不符合规定要求但通过整改可以办理餐饮服务许可证的学校食堂;停止一批,对经过整改仍达不到办证条件的学校食堂,一律停止供餐,让学生真正吃到“放心餐”,杜绝食品安全事故的发生。

  该局要求各乡镇中心校成立食品安全领导小组,负责中小学食堂的安全工作,明确各校校长为本单位食品安全的第一责任人,并多次组织召开专题会议,研究部署食堂的整改、验收工作,确保全县各学校食堂按标准整改到位。该局协调组织县食药监局等单位人员开展食品安全专项整治活动,查找问题,及时整改,确保全县学校食堂的整改工作规范、到位。该局与各乡镇中心校,各乡镇中心校与下属各学校签订了食品安全目标责任书,层层落实责任,严格考核纪律,对部分学校食堂整改工作不到位的,坚决关停,消除隐患。目前,联合检查组已开始深入学校,对整改后的食堂进行验收,对验收合格的学校办理卫生许可证,现在已有5家验收合格的学校递交了资料。

 
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