黄精始载于《名医别录》。李时珍谓：其叶似竹而不尖，或两叶、三叶、四五叶，俱对节而生。生根横行，状如委蕤。

  黄精，又名鸡头参、老虎姜。为百合科植物滇黄精、黄精或多花黄精的干燥根茎。根据原植物和药材形状的差异，黄精可分为姜形黄精、鸡头黄精和大黄精三种。姜形黄精的原植物为多花黄精，鸡头黄精的原植物为黄精，而大黄精（又名碟形黄精）的原植物为滇黄精。三者中以姜形黄精质量最佳。

  黄精以根茎入药，具有补气养阴、健脾、润肺、益肾功能。用于治疗脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、精血不足、内热消渴等症。市中医院中药科主任李娥介绍，处方中写黄精指熟黄精，又称制黄精，为净黄精润软反复蒸二三次后晒干切片入药者。酒黄精又称炙黄精，为净黄精加酒和黑豆等辅料蒸后切片晒干入药者，兼有遁经络之功。值得注意的是，脾虚有湿，咳嗽痰多及中寒泄泻者忌用黄精。

  本报记者 梁智玲 整理