第11版:健康之路 上一版3  4下一版
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3上一篇  下一篇4 2014年6月5日 放大 缩小 默认        

最能保护眼睛的七种元素

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  1.维生素A(β胡萝卜素)

  维生素A是构成视网膜感光物质的重要营养素,对保护眼睛相当重要。富含维生素A的食物:动物的肝脏、胡萝卜、菠菜、大量的黄色水果等。

  2.B族维生素

  B族维生素具有保护眼角膜的作用,当缺乏B族维生素的时候会发生眼部的神经病变,让你感到视力模糊,遇风流泪,怕光甚至眼部炎症等问题。富含B族维生素的食物:全谷类食物(粗粮、杂粮)、大量的绿叶蔬菜、动物的肝脏。

  3.维生素C

  维生素C是生命存在的基础,眼部缺乏维生素C会减弱其对外来刺激的抵抗力,尤其当遇到风和强光的时候。富含维生素C的食物:猕猴桃、鲜辣椒、鲜枣、草莓、柠檬、丑柑等。

  4.维生素E

  维生素E是一类强抗氧化物,能够应对各种外来刺激。富含维生素E的食物:植物油、坚果、小麦胚芽等,这些都是维生素E的良好来源。

  5.花青素

  花青素这种抗氧化剂可以增强夜间视力,减缓眼睛黄斑退化。富含花青素的食物:西兰花、萝卜、蓝莓等都含有花青素。

  6.蛋白质

  眼球视网膜上的视紫质由蛋白质构成的,如果缺乏蛋白质,可导致视紫质合成不足,进而出现视力障碍。富含蛋白质的食物:瘦肉、鱼、乳、蛋和大豆制品。

  7.锌

  身体要清除自由基,需要锌等矿物质帮忙。研究发现,缺乏锌可能导致黄斑部退化。富含锌元素的食物:生蚝、贝类、鱼虾等海鲜中都有。 人民网

 
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