1.维生素A(β胡萝卜素)
维生素A是构成视网膜感光物质的重要营养素,对保护眼睛相当重要。富含维生素A的食物:动物的肝脏、胡萝卜、菠菜、大量的黄色水果等。
2.B族维生素
B族维生素具有保护眼角膜的作用,当缺乏B族维生素的时候会发生眼部的神经病变,让你感到视力模糊,遇风流泪,怕光甚至眼部炎症等问题。富含B族维生素的食物:全谷类食物(粗粮、杂粮)、大量的绿叶蔬菜、动物的肝脏。
3.维生素C
维生素C是生命存在的基础,眼部缺乏维生素C会减弱其对外来刺激的抵抗力,尤其当遇到风和强光的时候。富含维生素C的食物:猕猴桃、鲜辣椒、鲜枣、草莓、柠檬、丑柑等。
4.维生素E
维生素E是一类强抗氧化物,能够应对各种外来刺激。富含维生素E的食物:植物油、坚果、小麦胚芽等,这些都是维生素E的良好来源。
5.花青素
花青素这种抗氧化剂可以增强夜间视力,减缓眼睛黄斑退化。富含花青素的食物:西兰花、萝卜、蓝莓等都含有花青素。
6.蛋白质
眼球视网膜上的视紫质由蛋白质构成的,如果缺乏蛋白质,可导致视紫质合成不足,进而出现视力障碍。富含蛋白质的食物:瘦肉、鱼、乳、蛋和大豆制品。
7.锌
身体要清除自由基,需要锌等矿物质帮忙。研究发现,缺乏锌可能导致黄斑部退化。富含锌元素的食物:生蚝、贝类、鱼虾等海鲜中都有。 人民网