据市商务局监测数据显示,截至上周,我市鸡蛋价格连续攀升10周,平均价格为11.34元/公斤,较前一周上涨1.61%,已达到近年来鸡蛋价格的最高点。
近期我市鸡蛋市场价格强势上行,主要是由于产能下降、需求增加,市场供应偏紧所致。据市商务局相关工作人员分析,蛋禽养殖业不景气是主要原因之一。2013年,受禽流感疫情影响,蛋鸡存栏量下降,鸡蛋产量减少。今年入夏以来,天气炎热,人们对猪肉的需求量减少,鸡蛋消费需求增加。此外,中秋节前月饼用蛋量增加、玉米等饲料价格持续上涨也是蛋价上涨的原因之一。
李 秋 孙 翔