本报讯(记者高新忠 通讯员刘艳玲)为全面提升我市旅游饭店服务水平和员工业务素质,树立行业服务质量标杆,选拔优秀选手参加2014年全省旅游饭店服务技能大赛,9月14日上午,由市旅游局主办的2014年焦作市旅游饭店服务技能选拔赛在三维戴斯酒店举行。
本次选拔赛以“展风采、树形象、促培训、提质量”为宗旨,共设客房服务、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、鸡尾酒调制4个比赛项目。比赛中,裁判对选手的仪容仪表、英语口语水平、现场实际操作等方面进行了逐项评分。经过激烈角逐,三维戴斯酒店选手分别获得客房服务、西餐宴会摆台、鸡尾酒调制3个项目的第一名,沁阳永威学苑选手获得中餐宴会摆台第一名。据悉,这4项第一名获得者将组成焦作代表队参加全省旅游饭店服务技能大赛。
据了解,为使此次选拔赛顺利举办,选拔出高水平的选手,同时加强行业服务技能的交流与学习,市旅游局在比赛之前举办了全市旅游饭店服务技能培训班,对以上4个项目及外语进行了讲解和实操指导。