12月5日，记者在博爱县磨头镇西张赶村采访时看到，一望无际的麦田中间，分布着许多山药种植地块，农民们正在忙着收获山药。

  磨头镇是传统的粮食和蔬菜种植基地，而农民们为什么会在麦田里小面积种植山药呢？该村村民焦玲笑着说：“现在是农闲时节，正好也是山药收获季节，俺在自己地里种上一小块山药，不仅不耽误其他农活，还能增加不少收入。”

  记者在交谈中了解到，焦玲家共有7亩地，原来全部种的是粮食作物，农忙的时候特别忙，农闲的时候也特别闲。后来，焦玲了解到种植山药的利润十分可观，再加上西张赶村的耕地是垆土地，非常适合山药生长，她就试着在一小部分耕地上种植山药，其余的地块依旧种粮食作物。

  “现在，俺家5亩地种植粮食，1亩地种山药，剩下的耕地种蔬菜，这3种作物的种植和收获时间正好可以错开，一年四季都有事干了。”焦玲说，自打实行分类种植模式以后，三夏、三秋农忙的时候，她不像以往那么累，冬季农闲的时候，她也不像往年那么闲，一年四季有活干。

  种山药有什么好处呢？焦玲给记者算了一笔账：如果种粮食作物，一亩地一年可以种一季小麦和一季玉米，全年的总收入在1000元左右；如果种山药，一亩地大概收获1500公斤，每公斤能卖13元，除去各种成本，最少净赚1万元。

  不同于其他农作物的是，种山药对土地的肥沃程度要求很高，一块地最多只能种两年山药，然后必须种几年其他农作物，才能再拐回头来种山药。“俺今年在这块地里种山药，明年在旁边的地里种，7亩地轮着种，山药的质量自然会有保证。”焦玲笑着说。

  分类种植、错时收获是该村村民在实际生产中总结出来的一种增收模式，既不需要大量的资金投入，又可以使农民合理分配劳动时间和劳动强度。磨头镇相关负责人说：“单一的种植模式已经严重制约了农民增收，我们将调整农业结构，鼓励农民通过多样化种植、错时收获等生产形式尽快走上致富路。”