赵乃育 作 （新华社发）

  作为除夕这天的一幕重头戏，家家户户都要准备丰盛的年夜饭，也叫“团圆饭”“合家欢”。民俗专家表示，年夜饭是中国人全年吃的最长的一顿饭，是广大民众最为看重的家庭宴会。

  民俗专家、天津市专栏作家由国庆说，除夕夜的团圆饭也叫年夜饭，根据宗懔《荆楚岁时记》的记载，至少在南北朝时已有吃年夜饭的习俗。传统上，年夜饭的美味佳肴中常包括水饺、鱼、年糕、长年菜等。远在他乡的游子，除非万不得已，再远再忙也要赶回家团圆，吃年夜饭。