“水果卷还剩最后10个，现货榴梿蛋糕、水果芝士，支持送货……”随着微信这一社交工具逐渐渗入到市民生活中，微信“朋友圈”里打着“熟人牌”卖自制食品的生意人越来越多。因为无须考虑实体店铺门面高额的租金费用，这些食品的售价往往比市面上的低，受到越来越多人的追捧。

  这些手工自制美食销售红火的背后，却存在着无证经营、食品安全监管空白等隐患。

  尽管各烘焙达人都拍着胸脯，保证自家的产品质量可靠，但在有些人追捧自制蛋糕的同时，也有的消费者难免有些顾虑，这些食品制作原料从何而来？制作环境卫生如何？消费者的权益能有保障吗？

  据了解，目前私家烘焙的生产、经营场所通常在住宅小区内，无对外展示的招牌或广告，部分卖家只提供约定地点提货，即便是购买者都不清楚经营场所位于何处，监管部门凭借目前的监管手段极难发现，私家作坊处于监管之外。

  如此看来，如果在食用这些食品后发生意外，会由于微信不是合法的网络交易平台，销售不受法律保护，消费者可能面临维权困难。

  消费者对此有何看法？日前，笔者随机询问了十几位市民，其中五位表示感觉在网络上购买无包装的食品不太放心，有实体店相对正规一些。剩下的人则表示进行过类似消费，并对这种营销方式表示支持。

  据业内人士介绍，消费者通过微信消费，如果对方有真实的公司名称、具体地址，维权则相对比较顺利；如果只是个人或单纯朋友间的买卖，那就属于私人交易，无法受到《消费者权益保护法》的保护。

  消费提醒：消费者如果要通过微信购买商品，第一，要避免去陌生的微信朋友处购买，以免查不到卖家的真实信息，导致投诉无门。第二，要注意保存交易过程中的所有凭证，比如：购货凭证等。               莞 日