第16版:参考·悦读 上一版3
飘过天空的云朵
收麦闲
至乐莫过读书
赛龙船 迎端午
诗词中的桃花
源于童年的“动画情结”
秋 实 (国画) 张毅敏 作
“互联网+”第一读本:《互联网+:国家战略行动路线图》
 
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3上一篇  下一篇4 2015年6月18日 放大 缩小 默认        

收麦闲
□王法汤
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  农村没闲时,收麦人更忙。如今农村收麦却相反,看着一望无际的麦海,金色的麦穗在太阳下随风舞动,麦香四溢,一派丰收景象。

  我和80多岁的老哥,坐在梧桐树下,听着布谷鸟清晰地叫着“割麦种谷,割麦种谷。”好像催着人们抓紧时间快收、快运、快打秧种。这时,侄儿开着一台收割机过来了。

  收割机在麦海里游动着,一排排麦子在收割机前面的大轮滚动下进入机箱,瞬间麦秆成了碎末,与糠一起跑了出来。麦粒也高兴地进入自己的卧室。收割机高歌猛进,没有多长时间,几亩麦就被收割完毕了。我看着收麦场景,心里感慨万千,小时候收麦的辛苦情景,像放电视一般在脑海里浮现。

  那年月,一到收麦时间,爷爷总是在油灯下先把所用的镰刀磨得锋利;奶奶要喊我们早点起床。天空还没发白,繁星还在眨眼,我们就各持镰刀奔向麦地,谁知,早有人挥动着镰刀在割哩。莫到君来早,更有早来人。我们不敢怠慢,每人五行,赶紧弯腰收割,虽是自家人,也是你追我赶,累得腰都直不起来了。特别是爷爷、奶奶,都是70岁的人,一点不服老,带头割麦。那年,我刚学割麦,奶奶不停地提醒我小心别把腿割伤。刚吃过早饭,还没割三堆麦,我就把腿割伤了,鲜血直流,奶奶忙叫我坐下。她在地下画了个“十”字,手捏一点土,口里念着“十字十字行行好,上点土药快长好。”这是农村人在干活时,被农具创伤后常用的治疗方法。

  夏收叫虎口夺粮,上半天拼命收割,一旦起风了,还得赶快把麦子捆起来,以防风把麦子刮跑。俺家没车子运,父亲、哥哥、嫂子、姐姐,担的担,抬的抬,背的背,快速往场上运麦,每天都要把割下的麦子运到麦场。麦场是好几家公用的,割麦天也不是一家往场上运,但大家都不乱放,必须给他人留出通道。麦没收完,一时也碾不了,晚上大家利用月光把麦子撒开,搭成麦垛,一来防下雨,二来也腾出了更多地方。在麦场上干活可热闹了,大家有说有笑,大家谈论着割麦时遇到的好事和不悦的事,一般三天时间,大家就能把麦子全部收到麦场。下一步,就是碾场,放水缸防火。

  农村碾场不是一家一户干的事,凡在这个场的家户,碾场时都要出人帮忙,一般让麦子少的家户先碾场,这样可以腾出地方让大户碾。每一场碾三遍翻三遍,大家齐心协力,把碾好的麦秸,用木杈挑成堆,然后把挑成堆的麦秸拢成大堆搭成垛。下面就是我们喜欢要的麦籽了,力气大的人拿推板往一起推,其他人有拿大扫帚清扫的,有拿木铣铲堆的,每项活从大人到小孩都是争先恐后地抢着干。

  如果风顺畅,大家会马不停蹄地集中精力扬场。管扬场的人都是有经验的老人,来一次好风不容易,时间一点不能延误,不然等十天半个月不知有没有好风。那时,大家都怕扬场遇不到好风。他们扬每一木铣麦,落到什么地方,一点也不会偏。扬时离不了清余头的人,拿着大扫帚不停地轻扫麦堆上余头。为了麦籽干净,麦堆和麦糠分离干净,一个人戴着草帽,拿着竹耙管搂二者之间的麦糠、麦余头,决不能带走麦籽。扬场是杂乱且有序的活儿,节奏乱一点就不好进行。

  麦子扬好,往家运也是一件大事。通常,主家会拿油馍、黄瓜、豆芽菜来慰劳年轻人,因为他们要把扬好的麦子,一布袋装五斗帮主人扛到家,倒入囤里,上高爬坡很辛苦,不吃东西哪来的劲儿呀。这期间,大家只能对主人说些吉祥如意话,吃油馍,扛粮袋,忌说不顺耳的话是场里的规矩。

  多数把场碾好,风向不顺,天要下雨,怕麦堆被污坏发霉,就往麦堆上撒上四五寸厚扬过的麦糠,老天爷下三天五天雨也不怕,比盖塑料薄膜还保险。其他的,当然还有好多项,好多繁杂事。那时的夏收即使累不倒人,也得使人脱层皮。

  老哥笑着对我说:“现在人多痛快,大割麦天,不起早,不摸黑,不加班,一两个人忙一阵,不出地头就把麦拉到家了,称得上‘收麦闲’,苦去甜也来,心里乐开怀!”

 
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