对于正处在生长发育期的在校中小学生来说,坚持每日在学校饮用“学生奶”,对有效改善营养状况,促进健康成长起到了积极的作用。然而,学生奶的安全、卫生状况,一直广受学生及学生家长的关注。日前,我市学生奶的主要供应商——蒙牛乳业(焦作)有限公司开展了一场企校联动及亲子教育活动。活动中,记者跟随我市部分学生及学生家长一同走进蒙牛乳业(焦作)有限公司进行体验,现场揭秘学生奶的生产、加工、供应流程。
10月24日一大早,70名学生及学生家长统一乘车前往该公司。记者发现,孩子们对于有关牛奶的各种知识充满了好奇,在不到1个小时的路途中,孩子们积极踊跃地回答着老师提出的有关牛奶的问题。而当真正走进蒙牛生产基地时,现代化全自动的生产流水线和整洁干净的机械操作空间吸引了孩子和家长们的目光。随后,孩子们纷纷举手问道:“老师,怎么没有奶牛呢?”“老师,牛奶在什么地方?”该公司讲解员细心地向大家解释道:“为了能让大家喝到安全、优质的牛奶,我们公司所有的加工环节都需要在完全封闭的管道中进行,原奶从进入输送管道开始,到包装入袋,整个生产过程全部由中央控制系统设定程序,指令机器人操作完成,同时监督部门的电脑每隔15秒就会自动抽检一次,无菌高效的操作保证了我们喝到牛奶的干净度和纯净度,营养也得到最大程度的保留,因此也被称为‘看不见牛奶的生产线’。”
在讲解员的带领下,大家还依次参观了包装车间、企业文化展示区、乳文化展示区、乳品采样区等。参观过程中,蒙牛公司为孩子们提供高品质牛奶的过程给大家留下了深刻印象。为此,学生家长纷纷说道:“以前对于牛奶的各种误解今天都被一一消除,尤其是看到蒙牛背后深厚的企业文化和无菌的工作环境后,我们对这样的牛奶很放心。”
据该公司有关负责人介绍,此次活动除了要向学生和学生家长传达牛奶品质的追求外,也是对环保生活方式和社会责任“从小培养、从我做起”的正面传播。生产零污染的牛奶是蒙牛永远的追求,而零污染的牛奶不仅体现在牛奶本身具有精益求精的质量,还呈现在牛奶在生产加工过程中严格的质量控制,更体现在从上游开始的全产业链对于环保意识的结合。例如,生产空间对于能源的节约使用,污水处理厂的建设,从保护奶源生产地和奶农等方面的综合考量,以此来实现高品质牛奶的可持续发展。
参观结束后,孩子们用手中的画笔描绘着今天与牛奶工厂亲密接触的画面,他们充满想象力的画作以及无比快乐的神情,让今天的旅程不虚此行。通过这堂生动的社会实践课,不仅使孩子们开阔了视野,还近距离了解了牛奶的生产过程,而蒙牛对于品质、健康以及快乐理念的倡导更是让大家感同身受,大家纷纷为这种难得的经历而点赞。⑨