本报讯(通讯员刘豫东)为巩固清洁厨房活动成效,近日,修武县食品药品监督管理局在城区餐饮单位推行“5常6T”管理法,促使餐饮单位保持良好的卫生习惯,确保餐饮经营场所内外环境清洁、卫生、有序。
该局推行的“5常”,即常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律;“6T”,即天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进。