“剑指”还原奶 _焦作日报数字报

第11版：焦作网谈丨新闻时评

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“剑指”还原奶

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农业部新修订的《巴氏杀菌乳和UHT灭菌乳中复原乳的鉴定》标准将于4月1日起实施。该标准的修订出台完善了我国复原乳鉴定标准，为监管违规添加复原乳提供了科学依据。复原乳又称还原奶，通俗地讲，还原奶是用奶粉勾兑还原而成的牛奶，其营养低于以生鲜乳为原料的乳产品。顾培利作