本报讯（记者李新和 通讯员牛小强）炎炎夏日，为保障职工“舌尖”上的安全，7月26日至28日，孟州市总工会深入鑫源食品、中原活塞、金玉米等25家企业，严格检查职工食堂食品安全和环境卫生工作。

  此次检查以证照情况、食品从业人员健康状况、原料采购、加工、仓储、消毒及管理等7个方面为主要内容，重点检查加工环节是否采用劣质油、不合格调味品、病死或不明死因畜禽及制品，仓储环节食品存放是否规范、防蝇防鼠防尘设施及通风情况，消毒环节中消毒设施是否齐备等，检查情况良好。针对存在的一些问题，市总工会当场提出改进意见，督促企业立即整改。

  市总工会要求各级工会组织充分认识集体食堂食品卫生安全工作的重要性，严格许可管理，加强日常监管，落实主体责任，完善应急处置；要做到日常监管与专项整治、食堂自律与强化监管有机结合，不断提高集体食堂食品安全管理水平；认真组织开展《食品安全法》等法律法规和食品安全知识的宣传教育培训，依法维护职工权益。