天气寒冷，除了通过多穿厚衣物来防寒以外，适当进补也是抵御严寒的一种不错的方式。但是，寒冬饮食需要注意以下三点，否则可能会因为饮食不当给身体造成一些健康困扰。

  进补不宜过量。虽然冬季寒冷需要吃一些能量和营养密度高的食物，比如肉类、肝脏等动物类食物，会帮助我们身体产生更多的热量抵御严寒。但是这些食物中所含有的动物脂肪比较多，如果过多摄入就会造成能量过剩，从而转化成脂肪形成肥胖。饱和脂肪过多，还会引发血脂异常、高血压等慢性疾病的发生。

  饮食不宜过烫。热乎乎的饭食能驱走我们周身的寒气，但是我们如果经常吃热烫的食物，会增加患食道癌的风险。适宜食道进食的温度为10℃~40℃，食道能耐受的最高温度也只能在60℃以下。因此，饭出锅以后，要晾一会儿再吃。

  饮食不宜过凉。我们的体温在37℃左右，这个温度是消化酶发挥作用最适宜的温度，也是肠胃工作最舒适的温度。如果我们在冬天经常吃寒凉食物的话，会降低消化酶的活性。所以，这个时节饮食不宜贪凉。

  人民网