本报讯(记者詹长松)为切实加强节日期间的食品安全监管工作,从12月21日起,解放区食品药品监督管理局提前部署,制订方案,提前介入,全面开展检查工作。
该局对辖区内餐饮单位进行拉网式排查,重点检查餐饮单位的食品采购、索证索票、从业人员健康证、餐具消毒保洁、食品添加剂管理、食品原料的保存、食品留样等,尤其是对本辖区人群聚集的教堂进行蹲点全程监督,并对大中型餐饮单位节日聚餐情况进行检查备案,积极消除食品安全隐患。
截至12月25日,该局共检查大中型餐饮单位35户次、教堂3个,出动执法人员86人次、车辆8辆次,下达现场检查笔录38份、责令整改通知书13份。