天气逐渐变热,许多人的胃口开始变差,很容易出现茶饭不思、食欲不振的情况。初夏吃饭没胃口,不如尝尝以下5种食物:
1.苦味蔬菜 夏天可以说是最适合“吃苦”的季节了。夏天气温较高,人比较容易上火,进而会出现头昏、胸闷、食欲不振、精神萎靡等身体症状,由于苦味蔬菜多具有降火清热的功效,因此多吃有利于以上症状的缓解。
在苦味蔬菜中,苦瓜最为常见,不但营养丰富、清脆可口,而且具有助消化、除热邪、解疲乏等作用。除了苦瓜外,增强食欲还可以吃点莲子、苦菜、蒲公英等。
2.番茄汤 番茄汤酸酸甜甜,夏天喝有助于清热生津、健胃消食,对于消化不良并且上火的儿童来说特别有效。除此之外,番茄还具有美容养颜的功效,多吃对皮肤和眼睛均有好处,男人多吃有助于预防前列腺癌。
3.红糖姜茶 夏天吃饭没胃口,许多人都喜欢在商店买冰镇饮料喝,觉得这样能消暑开胃。其实,夏天经常喝冰镇饮料、吃雪糕反而更容易损害脾胃,出现腹痛、腹泻等肠胃问题。此时,不妨喝点红糖姜茶,用它代替冰镇饮料。
4.鸭肉 夏天,人体新陈代谢较快,能量消耗较大,此时,可考虑增加蛋白质的摄入。由于鸭肉富含蛋白质,而且具有健脾补虚、利湿、养胃等功效,特别适合夏天吃。鸭肉炖莲藕、煮冬瓜,都是非常不错的佳肴。
5.食醋 夏天吃点酸有助于增加胃酸的分泌量,提高肠胃的消化能力,起到增加食欲的效果。除此之外,夏天喝点醋还有助于抑制细菌的侵犯,预防感冒。喝醋时,最好加点水稀释,也可以当调料放在菜肴中蒸煮,还可以用来凉拌。 新 华