夏天多湿，痛风的发病率也会随之增加。百合薏米粥可用来治疗痛风，控制其发作。方法：用薏米30克、大米20克、干百合15克，洗净后放锅中煮粥，每日中、晚两次。

  痛风是源于体内嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄障碍而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作的疾病。

  百合味甘、微寒，具有润肺止咳、清心安神的功效。薏米又名薏苡仁，味甘、微寒，具有健脾止泻、除痹、清热等功效，用它来治疗痛风，既可以发挥其利尿作用，又可以利用其祛风除痹的功效，改善痛风病人关节炎的症状。

  二者合用，加入大米，既能为痛风病人提供必需的热量，又能很好的发挥食疗作用。痛风病人一般较肥胖，粥中不必加任何调味品，但若患者偏瘦，可酌情加入冰糖调味，以增加食欲。

  在食疗过程中，痛风病人必须遵循低嘌呤饮食的膳食原则，要禁烟酒。 人 民