我市是全国粮食高产的旗帜，18次破全国小麦高产纪录，5次创全国玉米高产纪录；

  我市是享誉全国的优质小麦种植基地，全市271万亩小麦种植面积中，良种覆盖率达100%，是河南省优质小麦重要出口基地之一；

  我市是黄淮海地区规模最大的小麦种子繁育基地，累计有28个品种通过审定，其中3个品种通过国审，15个品种通过省审，“豫麦49-198”获国家科技进步二等奖；

  我市小麦产业化集群规模壮大，全市有小麦加工企业84家，规模以上企业36家，其中国家级重点龙头企业2家、省级重点龙头企业4家、市级重点龙头企业28家，小麦年加工能力达250万吨。