新学期，新气象。经过一个暑假的休整，如何让孩子用健康的身体应对随之而来的学习任务，成为家长们关心的问题。营养专家提醒广大学生及家长，在饮食方面，每天饮用适量牛奶是加强营养最简单有效的方法。

  为了提高广大青少年的身体健康水平，由国家农业部、教育部等联合发起实施的国家“学生饮用奶计划”，在全国各地的学校中广泛开展。通过课间向在校学生提供优质的学生饮用奶，增强青少年的身体素质，使他们逐步养成良好、健康及合理的膳食习惯。

  据了解，学生饮用奶是专供在校学生饮用的牛奶，只有得到国家严格审核并认证的定点生产企业才能生产，要求不得在包装上印条形码，禁止在市场上销售，确保学生奶安全、营养、方便、价廉。

  据蒙牛学生饮用奶焦作推广中心主任乔太平介绍，蒙牛集团自2002年获得国家学生饮用奶生产企业认证资格以来，严格按照国家规定生产学生饮用奶。学生饮用奶全部选用指定牧场的优质奶源，要求以生牛乳为原料加工，不得使用复原乳，且不能添加营养强化剂的超高温灭菌乳或超高温灭菌调制乳，风味奶中原奶量不得低于80%。同时，在整个生产过程中进行层层检测、监管，并采用瞬时灭菌技术和无菌包装，每一盒学生饮用奶出厂前都要经过7天的保温测试和严格的产品检测，才能配送到学校。

  此外，蒙牛集团从2007年开始，进行校内规范操作关键点控制的实践工作，不仅注重各个环节的规范操作及安全培训工作，而且严格执行入校征订、配送、储存、领取、分发、饮用到回收的每一个环节的管理工作，设定了独有的关键点控制管理流程及规范标准，并明确各相关人员的工作职责及考核办法，确保每个学生喝到的都是安全营养的学生饮用奶。

  近年来，我市各级教育部门及各中小学校，按照“政府引导，社会参与，学校组织，学生自愿”的原则以及“统一部署，规范管理，严格把关，确保质量”的方针，把国家“学生饮用奶计划”纳入常规工作。“学生饮用奶计划”在我市已经实施多年，大大改善了我市中小学生的营养状况，日益受到教师、学生、家长的认可。

  目前，我市学生饮用奶新学期征订工作将全面展开，蒙牛学生饮用奶在奶源建设、质量管理、配送物流等方面已较为规范和成熟。新学期，蒙牛集团将继续为广大学生提供安全、营养、方便、健康的学生饮用奶，为学生健康成长保驾护航。