今日是二十四节气的处暑，暑热渐消，早晚天气凉爽。“养阴、多酸、润燥、补肺”是处暑饮食养生的八字诀。哪些药膳适合这一时节？本期，记者邀请市中医院药学部主任李娥推荐三道养生药膳，大家不妨试试。

  党参菊花粥

  取党参15克、菊花15克、粳米150克、红糖适量。将菊花、粳米洗净，党参用温水泡2小时，然后把粳米、菊花放入砂锅中，加水适量，大火煮沸，小火煮至参烂粥稠，临食用时加入少许红糖即成。这款药膳有疏肝健脾的功效，适合肤色苍白、身体瘦弱的人。

  山楂玉米胡萝卜汤

  取生山楂15克、玉米150克、胡萝卜150克、瘦肉200克。将瘦肉洗净切小块，山楂洗净，玉米洗净，胡萝卜洗净切块，与猪瘦肉一同放入砂锅中，加适量水，武火煮沸，再用文火煮1.5小时即可。这款药膳有清热健脾、养阴生津的功效，适合面色发红、性情急，且情绪易激动的人。

  合欢花猪肉汤

  这款药膳较复杂，需用到的材料较多。取合欢花15克、丹参10克、郁金10克、香附6克、薏苡仁15克、瘦肉100克、陈皮3克、大枣10枚。具体做法：将瘦肉洗净切成小块，其余用料洗净，生姜拍烂，陈皮浸泡备用。全部用料放入锅内，加适量水，小火煮2小时，加精盐调味即成。这款药膳有清热健脾、解郁安神的功效，适合肤色偏黑、体形较胖，怕寒喜暖者。