(上接第一版)全市共采集小麦样品128份。
小麦品质测报是指对新收获小麦品种进行检测、评价和报告的过程。本次品质测报,检测项目主要有质量等级指标和内在品质指标。质量等级指标主要包括分类、色泽气味、容重、水分、不完善粒、杂质;内在品质指标主要包括降落数值、粗蛋白质含量(干基)、湿面筋含量、面筋指数、沉淀指数、粉质特性、拉伸特性、稳定时间等,品质测报的覆盖范围依然是市辖6县(市)行政区域,全市共采集样品24份。测试结果表明,我市在四优四化发展过程中,优质小麦生产取得明显成效。我市没有样品符合弱筋小麦标准(国标GB/T 17893-1999)。
近年来,我市依托粮食优质高产稳产的独特优势,积极培育和打造焦作粮食品牌。2015年8月7日,中国粮食行业协会命名焦作市为“中国优质小麦之都”。这是继获得“中国北方第一个吨粮市”“全国优质小麦加工示范基地”“全国农产品加工创业基地”之后,我市获得的又一殊荣。