2015年8月7日，我市获得“中国优质小麦之都”国字号殊荣，这是市委、市政府高度重视粮食生产、持续推动农业经济转型升级取得的重要成果。

  为打造优质小麦“第一品牌”，我市大力推进高标准“百千万”工程建设，累计建成157万亩“田地平整肥沃、排灌设施完善、农机装备齐全、技术集成到位、优质高产高效、绿色生态安全”的高标准永久性粮田。全市优质小麦的种植面积和产量连年大幅度增长，良种覆盖率连续多年达到100%。

  为打造优质小麦“第一品牌”，我市大力发展优质专用小麦，今年夏收优质专用小麦面积为23.26万亩。今年秋播，全市优质专用小麦种植面积发展到36万亩，较2016年增加24.08万亩，7个优质品种种植面积25.2万亩，占优质小麦总面积的70%。今年，孟州市作为全省优质专用小麦示范县市，建立了以“丰德存麦5号”“西农538”“周麦30”“郑麦366”“怀川916”为主的5个单品种集中连片优质小麦万亩示范片，整建制创建5万亩优质专用小麦示范区，共种植优质小麦10万亩。市农业局种植业科科长谢翠梅说，去年，全市优质小麦七成实现了订单生产，每公斤收购价高于市场价1毛到4毛钱。今年全市96.7%优质专用小麦实现了订单生产，不愁卖、价钱高。