俗话说，“冬季进补，开春打虎”“三九补一冬，来年无病痛”。这些都是对冬季进补的褒奖之词。然而，进补要讲究科学，一定要注意以下10个问题，切不可盲目进行。

  1.什么人都适合进补吗？进补主要适用于因自身机能欠佳、营养缺乏而导致虚弱表现的人群或需采取营养支持和饮食疗法的病人，其他健康人无须进补。

  2.只要是补品就可以食用吗？进补的主要作用是“补虚益损”，而虚又分气虚、血虚、阴虚和阳虚四种，各有各的不同补法。另外，人的体质有寒热区别，进补要领是“寒者热之”“热者寒之”。因此，补品也要分清特点，因人而异。

  3.羊肉是冬补好食品吗？尽管羊肉是御寒佳肴，但其属温热之品，吃多容易上火。有内热的人食用会加重症状，导致继发病变；急性炎症患者食用后也会加重病情。

  4.防寒只有温肾壮阳的食品才行吗？除了温肾助阳食物之外，抗寒产热的食品还有许多。中医认为，补充富含钙和铁的食物都可提高机体的御寒能力，如牛奶、豆制品、贝壳、牡蛎、动物血、蛋黄、黑木耳、红枣等。另外，海带、紫菜还可促进甲状腺素分泌，产生热量。

  5.药酒该如何饮用？药浸泡在酒里，虽能把药品中的某些有效成分浸出，但每次饮进药酒中的有效成分还是有限的；如果药酒饮过量，酒精的危害要远比药效大得多。服用药酒要考虑自身情况，切不可盲目，如阴虚发热者应慎用，而肝炎、肝硬化、消化性溃疡、慢性肾炎等患者则须禁用。

  6.补品价格越高效果越好吗？价格高低并不完全代表疗效好坏，高价补膏大多加了价格昂贵的中药材，如龟板、虫草、藏红花等，对于没有针对性的用药，一般不会显出特殊效果。燕窝、鱼翅等一些价格昂贵的传统补品，其实并无奇特的食疗作用。

  7.冬补关键在于“进”吗？那些天天吃荤腥、餐餐有油腻的人往往火热内壅、肠燥便秘，故冬季进补务必重视人体废物的外泄，减少“肠毒”的滞留与吸收，及时排便，保持肠道通畅，千万不能只重“进”而忽视“出”。

  8.身体在什么情况下都可以进补吗？凡有感冒、发热、不思饮食、消化不良、呕吐、腹泻等病症以及急性病和慢性病发作者，都应暂停服用任何补品，以防补药恋邪，可在病愈后再进补。

  9.拿到补品可以立马吃吗？营养物质的消化吸收有赖于健全的胃肠功能，如果脾胃不好，补得再多、再好，也无济于事。故进补前，一定要调理好脾胃，对于虚不受补或平时脾胃功能较差的人来讲，则需要事先打“底补”，方可进补。

  10.食补和药补可以自行调配吗？无论食补还是药补，都应在具有执业资格的中医师和中药师指导下使用，切莫自作主张随意乱补，以免发生不良反应，甚至毒副作用。

  （据《生命时报》）