还未到农历小年，和庄村的芝麻糖就卖得红红火火。近日，记者走进示范区阳庙镇和庄村祥云芝麻糖专业合作社，只见一辆山西牌照的大货车停在仓库门口，几名工人正在忙着装车。该合作社理事长和艳丽一边忙活一边对记者说：“这几天真是把我们忙坏了，产品供不应求，各地的货车排着队等拉货。”

  和庄村以加工销售芝麻糖闻名，已有400多年历史。1997年左右，由于产品单一、质量下降等原因，村里百余家生产芝麻糖的作坊只剩下十几家在苦苦支撑，和艳丽家的作坊也面临停产。

  是继续坚持还是就此放弃？和艳丽断然选择了后者。她南下湖北孝感，学习先进的芝麻糖生产工艺。回村后，她带领村里6名党员，筹资80万元成立了合作社。她大胆改良传统工艺，研发出适合更多人口味的芝麻糖。除了口味的创新，她还致力产品形状、包装的创新，一改传统的棍状芝麻糖，将芝麻糖做成条状、块状，根据不同的市场需求采取不同的包装，让传统的芝麻糖变得时尚起来。

  打破了传统单一的制作方法，产品种类繁多，销售情况也渐渐好了起来，销售到北上广深等大城市，成为老少皆宜、茶余饭后的小零食。最近几年，该合作社每年芝麻糖的销售额都在1000万元左右。和艳丽并不满足于此，她花费百万元从江苏引进两套“高大上”的芝麻糖自动化生产线，还将“四大怀药”和芝麻糖完美结合起来，开发出自己的特色产品，生产出来的芝麻糖又脆又酥，保质期也由原来的一个月延长到半年。她的芝麻糖在绝大多数省份设有代理商，不仅在一线城市的大型超市有卖，还卖到了宝岛台湾。

  小小芝麻糖，闯出大市场。很多商家慕名而来，芝麻糖供不应求。该合作社不仅解决了村里100多人的就业问题，还成立了梨园演唱团、和式太极拳班及舞蹈队，闲暇之余，大家在一起唱戏、跳舞、打太极拳，其乐融融。