本报讯(记者刘婧)“两小门店”等食品行业的规范化建设关乎民生,也是我市开展“四城联创”工作的一项重要指标。记者从市市场监管局了解到,经过一年的集中整治,我市城区“两小门店”有了大幅度的提升,我市城区“两小门店”集中整治已进入冲刺“最后一公里”阶段,市市场监管局要求,市、区两级市场监管部门要迅速掀起攻坚热潮,巩固成果、扩大战果,全力以赴打好治理攻坚战。
根据今年“四城联创”工作部署,市市场监管局结合我市实际,就今年“两小门店”等食品行业治理工作制订了实施方案,全面开展集中整治。市、区两级市场监管部门加强督导检查,对发现的问题指导相关单位立即进行整改,对整改难度大的限期进行整改。市市场监管局要求,要把“两小门店”环境卫生易反弹、四防设施设备不足等薄弱环节作为日常监管重点,按照门店类型分类治理,确保每家门店升级整改到位。
5月16日,记者跟随市市场监管局食品行业治理督导组,对山阳区、马村区食品行业治理情况进行督导检查。在山阳区怡光农贸市场,督导组走进一家小食品经营店,发现该店内卫生状况良好,食品经营许可证等证件悬挂在醒目位置,后厨工作人员穿着整洁干净。在该店后厨,墙壁、门窗保持清洁,操作台干净整洁,地面无积水、油渍。
在景苑路上,过去沿街摆摊的乱象不见了,一家家干净整洁的店面喜迎顾客光临。在该路一位经营面点的女店主告诉记者,她在这里卖千层饼5年了。今年,按照要求,她将自己的摊位挪进了店里,卫生条件也有了改善。“这样的整治很有必要,大家都进店经营,生意也越来越好了。”该店主表示。
马村区颐春路两侧有十多家正在营业的“两小门店”,督导组随意走进一家小饭店,店内卫生整洁,玻璃橱窗干净整洁,后厨不锈钢厨具摆放整齐,冰箱、冰柜下面清理得十分干净。卫生条件好了,就餐环境明显改善。
据督导组工作人员介绍,为抓好今年的创建工作,我市市场监管部门不断总结创建工作经验,梳理问题和不足,面临春节后“两小门店”业主思想松懈等问题,市、区两级市场监管部门迅速行动,进一步强化监督检查,拿出“绣花”功夫,指导业主开展搬家式整改,督促各单位建立长效管理机制,巩固好创建成果。同时,瞄准商场超市、学校周边、车站广场和农贸市场等重点部位的薄弱环节,反复督查,发现问题及时交办,建立问题台账,立即整改。截至目前,整改率达100%。