5月21日是二十四节气中的小满，也是夏季的第二个节气。小满后，天气升温较快，人们在饮食方面也要顺应时节，作出相应的调整。市中医院药学部主任李娥为大家推荐了几款适合这一时节的养生药膳，大家不妨试一试。

  鲫鱼滚荷包蛋。需要用到的食材有鲫鱼、鸡蛋。具体做法：把鲫鱼宰洗干净，慢火煎至微黄备用。把鸡蛋煎成荷包蛋状备用。另取锅烧油放入姜片爆香，加入清水适量，武火滚沸，下鲫鱼煮片刻后放入煎好的鸡蛋，滚沸后调味即可食用。此款药膳有祛湿、健脾的作用。

  冬瓜草鱼汤。需要用到的食材有冬瓜、草鱼。具体做法：把冬瓜去皮洗净切成小块，草鱼洗净待用。把草鱼煎至金黄色放入砂锅，加清水适量，放入冬瓜同炖，至汤白色，加食盐、味精调味即可食用。此款药膳有祛风、利湿、清热的功效。

  薏苡仁橘皮粥。需要用到的材料有薏苡仁、玉竹、橘皮、粳米。具体做法：将薏苡仁、玉竹、橘皮和粳米一起放入砂锅，加适量水，先用大火煮沸，再用小火煨熬，待米烂粥稠即可食用。此款药膳有清热祛湿、健脾益气的功效。

  木瓜雪耳羹。需要用到的材料有雪耳、木瓜、冰糖。具体做法：雪耳用清水泡软后洗干净。木瓜去皮、去籽切成小块。雪耳冷水下锅，炖一个小时后放入木瓜、冰糖，盖上盖子再炖半个小时即可食用。此款药膳有健脾开胃、益气清肠、滋阴润肺的功效。