古人常说“一两茯苓一两金”。茯苓是一种常见的中草药，也是一种食材，由于能够帮助治疗多种疾病，它是中医上重要的中药材之一。本期，记者邀请市中医院药学部主任李娥为大家详细讲解茯苓的特点和食用禁忌。

  茯苓又称茯菟、松薯、松苓、松木薯等，为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核。茯苓味甘、淡，性平，归心、肺、脾、肾经，具有利水消肿、渗湿、健脾、宁心的功效。临床上，茯苓主治水肿、脾虚泄泻、心悸、失眠等症。与不同的中药材配伍，茯苓有不同的作用。茯苓与党参、白术、山药等搭配使用，能够补脾胃，缓解气虚、脾虚的情况，减少脾胃的不适。茯苓含有的多糖类物质具有抗肿瘤的作用，经常使用能够保护肝脏，减少肝病的发生，增进身体健康。茯苓具有利水渗湿、宁心安神、益脾和胃的作用，经常食用能够帮助增强身体的抵抗力，有助于减少感冒以及一些常见疾病的发生。茯苓还有利水的作用，能够帮助缓解寒湿以及湿热的情况，对于脾胃虚弱以及脾胃虚热的患者，用茯苓搭配不同的药物即可起到不错的效果。

  茯苓的作用很多，目前，市面上销售的茯苓茶很流行，不少人都买来当茶饮。那么，所有人都适合食用茯苓吗？李娥提醒，茯苓并非人人适合，服用茯苓或含有茯苓的食品、饮料前一定要格外注意，糖尿病患者、肾虚的人、咽喉干燥的人等三类人群更要注意，不可盲目服用茯苓，必要时可咨询专业的中医师。

  梁智玲 文/图