本报讯（通讯员党希烨、侯亚鑫）“你们的公益诉讼还真有用！现在消毒餐具中的残留物不见了，包装破损也没有了，消毒餐具用起来更干净、更放心了！”前不久，孟州市检察院干警在对加强餐具集中消毒企业监管和引导的检察建议落实情况进行回访中，听到用餐群众和商家如此反映。而这条检察建议竟来自检察干警就餐时相邻餐桌顾客的一句“抱怨”。

  今年5月，孟州市检察院公益诉讼组干警小侯到街边饭店用餐，听到相邻餐桌有位女士抱怨：“看看这个消毒餐具，包装都破了，一点儿也不卫生。”与女士同桌的一位男士则说：“这还算好的，我还遇到过里面有残留物没洗干净的情况。”说者无心，听着有意。小侯由此联想到检察公益诉讼监督范围和“保障千家万户舌尖上的安全”专项检察监督活动的工作要求。回单位后，小侯将这一情况与同事进行了交流讨论，大家一致认为有必要在消毒餐具领域开展一次公益诉讼检察监督行动。

  为了深入了解当地市场上消毒餐具的卫生状况，孟州市检察院公益诉讼检察干警在中午饭店食客较为集中之时，到饭店发放调查问卷，了解市场上消毒餐具的使用情况和卫生状况。通过对问卷数据的统计分析，了解到群众对消毒餐具的卫生状况普遍不信任，也经常遇到消毒餐具密封不严、餐具有残留物等问题，并在餐厅问卷的当场就发现了消毒餐具密封不严的情况。同时，公益诉讼检察干警认真查阅了相关法律法规，发现法律法规对餐具集中消毒企业有严格的生产卫生要求，并由卫生主管机关进行监督管理。

  为回应百姓关切，保障百姓就餐安全卫生，孟州市检察院公益诉讼检察干警与孟州市卫生健康委员会工作人员一同，前往辖区两家餐具集中消毒企业进行实地查看，发现两家企业均存在卫生标准不高的问题，具体表现为：未按要求对消毒间与清洗间进行隔离、对食物残渣收集不到位、苍蝇乱飞，出厂餐具存在残留、包装密封不严、无消毒合格证明等问题。

  孟州市检察院依法向孟州市卫生健康委员会发出诉前检察建议，建议行政主管机关加强餐具集中消毒企业监管和引导工作，不断提升餐具集中消毒企业的服务水平，规范餐具集中消毒行业，消除卫生安全隐患。

  检察建议发出后，孟州市卫生健康委员会高度重视，立即成立整改领导小组，开展对餐具集中消毒企业的专项整改活动，对餐具集中消毒企业的生产场所、生产工艺、消毒标准、出厂标准作了进一步的要求。专项整改活动中，餐具集中消毒企业对生产厂区卫生进行了全方位的整改。企业在生产车间内加装紫外线消毒灯等卫生安全设施，对生产消毒工艺进行优化，增加餐具浸泡时间，确保餐具洗后无残留。同时，严把出厂关，确保餐具包装完整，表面无残留，标注检验合格后再出厂。

  经过一个多月的专项整改，该市消毒餐具卫生状况得到了很大改善。行政主管机关负责人说：“诉前检察建议让我们的行政执法变得更有力、更规范，是我们提升行政执法能力的有利契机，在保护公共利益和提升执法能力上，行政机关和检察机关的目标是相同的，欢迎检察机关对我们行政执法进行监督。”

  检察公益诉讼作为法律赋予检察机关的重要职能，肩负着保护社会公众利益的重要责任。孟州市检察院公益诉讼工作将继续以人民群众的期待为导向，充分利用法治手段，着力解决侵害社会公众利益的问题，做好公益保护这篇大文章。