8月4日清晨，天空飘着雨。8时30分许，山阳区市场监管局执法人员已出现在新丰一街，食品安全监管检查工作并没有因为周日和早晨的雨而停止。

  记者在现场看到，在新丰一街一家经营烧鸡的店铺内，该局执法人员抄星星及同事，按照常规对店铺食品经营许可证、健康证及食品原材料购进票据进行检查与核实。随后，又到后厨抽查了食品材料标识标签。据介绍，夏季高温有利于疾病传播，环境卫生更需要持续保持，这就对执法人员提出了更高的监管要求。

  “食品安全事关群众身体健康，做为市场监管人更要警钟长鸣，时刻保持警惕。”抄星星说，人民群众饮食安全是市场监管人的责任，必须落实好监管区域无盲点、监管环节无断链的要求，为此付出的汗水、辛劳都是值得的。