本报讯(记者杨帆 通讯员李喜艳、刘慧丽)新学年开学后,沁阳市教育局狠抓学校食堂管理工作,保障师生饮食安全,营造了稳定祥和的学习环境。
9月17日,沁阳市教育局专门召开了沁阳市学校(幼儿园)食堂管理工作现场会,该市120余名中小学主管食堂工作的副校长、幼儿园园长,参观了永威学校食堂的制度建设、文化氛围、进货台账管理、食品留样管理等,并对永威学校食堂食品原料的储藏间、操作间、洗消间、售饭间等进行了现场观摩学习。沁阳市教育局还专门制定了《学校食堂管理基本标准》,对学校食堂原料实行“定点采购、集中配送”制度,促使学校食堂管理更科学、更合理、更规范。