本报记者 郭树勋

  近日，记者跟随新区领导下基层调研，深深地为一个小小芝麻糖成就一个大产业的故事所感动。

  走进新区阳庙镇一个叫祥云芝麻糖合作社的院落，只见一座座厂房正在加紧施工，高大的办公大楼已经封顶，数万平方米的硕大仓库巍然屹立。如果不是经人介绍，你绝不会相信，这是一个大型现代化芝麻糖生产企业。

  该企业负责人和艳丽告诉记者，阳庙镇和庄村从清朝起家家户户就有搓芝麻糖的手艺，并靠这门手艺养家。为打破一家一户的生产模式，规模经营，组团闯市场，她联合农户成立了合作社，注册了“和酥”芝麻糖商标，并获得了全国工业产品生产许可证（QS认证），生产的和酥牌芝麻糖被河南省评为百姓放心品牌。目前，由该合作社投资2600万元建设的芝麻糖工业园预计今年10月份开工生产，可实现年产值1400万元、利税320万元，提供就业岗位400多个，帮助农民增收480多万元，吸引周围80多户芝麻糖专业户加盟，产品行销河南、河北、山西、山东、广东、福建、台湾等地。

  听着和艳丽的娓娓叙说，记者不觉好奇：一个小小芝麻糖何以把产业做这样大？

  和艳丽，新区阳庙镇和庄村村委委员、妇女主任，是村里有名的能人，而和庄村以加工销售芝麻糖闻名周边。前些年，由于产品单一、质量下降等原因，原来村里八九十家生产作坊，到2000年时只剩下十几家在苦苦支撑，和艳丽自己家的作坊也面临停产的考验。

  和艳丽和丈夫商量后，决定去外地学习新技术，改良芝麻糖生产工艺，增加新品种，延长保质期。两人找到湖北孝感的一个厂家，可人家不愿意传授技术。两人就义务帮工半个多月，天天去磨，终于感动了厂长，答应传授他们技术，但要缴技术转让费2万元。他们搜遍了全身，只剩下1.8万元，留下路费，他们把钱都给了人家，并答应回去后把欠下的转让费补上。

  学成归来后，和艳丽将学到的技术与传统工艺结合起来，生产出来的芝麻糖又脆又酥，不仅口感好，而且品种由一种增加到八九种，生产周期由原来的1个月延长到4个月，大大降低了生产成本。和艳丽家生产的芝麻糖逐渐打开了销路，很多商家点名要货。

  看到自家的生意越来越红火，可村里其他芝麻糖厂却经营惨淡，该怎么帮助这些芝麻糖厂呢？和艳丽联络和文平等6名党员筹资80万元，把其他几个生产厂联合起来，成立了祥云芝麻糖合作社。机器很快从山东买来了，和艳丽亲自调试机器，手把手地教社员们技术。

  为了保证芝麻糖的质量，她把每一项工艺的标准张贴在墙上，要求社员严格执行。她和几个创始人研究制定了合作社日常管理办法，使合作社各项工作逐步走上正规。如今，祥云合作社经过几年的发展壮大，入社成员80余人，年产值800多万元，带动了周边乡村粮食收购业、运输业、餐饮业的发展。

  记者即将离开该合作社的时候，有七八个农民来找和艳丽，目的是商量入社事宜。和艳丽告诉记者：“对要求入社的农户，我们来者不拒。我们的目标是组织更多的农民扩大生产，让‘和酥’芝麻糖走出国门，蜚声世界。”