春天来了，各种野菜破土而出，又勾起我与野菜之间那深深的情缘。

  我与野菜有缘，源于我的孩童时代。新中国成立初期国家不富裕，尤其是上个世纪60年代初，国家处于困难时期，粮食不够吃，只能以野菜充饥。从春天吃到秋天，地上的、水里的、树上的，几乎吃个遍，芨芨菜、蒲公英、柳絮、槐花、小叶杨、灰灰菜、野苋菜、马齿苋、枸杞芽、水红花等，都是我那小菜篮子里的收获，回家去经过妈妈的巧手烹调，就成了饭桌上的“美味”。能顺利度过困难时期，野菜也是有功之臣呐！

  一晃几十年过去了，如今我已是年过花甲之人，但是对野菜仍旧一往情深，从春天吃新鲜的，一直吃到冬天晒干的，好像我家从来没有断过野菜。吃惯了大鱼大肉的孩子们，偶尔尝一尝，也觉得挺好。一到春天，我随身的包包里，总带着小铲子、塑料袋，只要见到野菜，我绝不放过它。家里来了客人，上一盘蒜泥凉拌野菜，往往一扫而光。冬天里，我把冰箱里蒸好的槐花、榆钱儿，拿出来解冻，配上鸡蛋蒜苗炒一炒，味道好极了。有时候多采一些野菜，送给那些年龄比我大、腿脚不便的邻居们，让他们和我一起分享大自然带给我们的美味。

  长年置身于喧闹的都市，到田间地头、山村野外，转转走走，挖点野菜，也是一种享受。吃野菜更能增加营养，强身健体，我们何乐而不为呢？!

  我喜欢野菜。