秋冬进补,枸杞称得上是佳品。那么,你是否了解枸杞,知道枸杞的食用禁忌吗?本期,记者邀请市中医院药学部主任李娥为您讲解枸杞的特点与功效。
枸杞是茄科植物枸杞的成熟果实,采摘时去果柄,置阴凉处晾至果皮起皱后,暴晒至外皮干硬、果肉柔软即可。生活中,人们将商品枸杞、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种统称为枸杞。人们日常食用和药用的枸杞多为宁夏枸杞。宁夏枸杞在我国栽培面积较大,其主要分布在中国西北地区,其他地区常见的为中华枸杞及其变种。
枸杞性甘、平,归肝、肾经,具有滋补肝肾、益精明目的作用。临床上,枸杞常用于肝肾阴虚的治疗。据李娥介绍,临床上,枸杞可以和很多药品配伍。比如:患者肝肾不足,精血亏虚导致头目眩晕、视力减退,常用枸杞配菊花、熟地黄等;患者肝肾阴虚、腰膝酸软、遗精,常用枸杞配地黄、沙参等;患者阴虚消渴,常将枸杞与地黄、麦冬等同用。
枸杞药食同源,适合所有人食用,用眼过度者及老人尤其适合。需要提醒的是,在食用时需要辨证治疗,外邪实热、脾虚有湿者忌服。
本报记者 梁智玲